찾아가서 꿀꺽 (후기) (22) 썸네일형 리스트형 스시한판 코엑스 후기, 위생, 리얼후기, 충격 스시한판 코엑스 충격적 11월16일 신나게 코엑스를 갔다!! 오랜만에 코엑스에 가서 이것저것 먹을 걸 고르려는 찰나에 내 눈 앞에 스시한판이라고 멋진 간판이 있어서 들어갔다 포스팅의도는 1도 없었지만 본의 아니게 포스팅을 하게됬다. 일단 우리는 친구세트 36000원짜리를 먹었고 스시가 나왔다 많은 스시집을 가봤지만 이런 스시집은 처음이다 그리고 이렇게 냉동을 많이 쓰는 스시집은 생전 처음이다 내가 보기엔 광어,연어빼고 다 제품이다 먹다가 주방을 봤는데 주방장이 두명이 있었다 그 중 한명이 휴대폰을 하면서 스시를 쥐는 것이 아닌가... 진짜 충격적이었다 최악의 스시집이다 어떤 영상을 보고있었는지 모르겠지만 영상을 터치하면서 스시를 쥐고 있었는데 정말 충격 그자체였다 다른 피해자가 없길 바라며... 글을 남.. 채선당 샤브샤브 먹골역 채선당 샤브샤브 먹골역 엊그저께 피자 햄버거 파리바게트 등 밀가루종류를 너무 많이 먹어서 건강 좀 챙길겸? 먹골역에 있는 샤브샤브집을 갔어요 그 이름은 채선당! 모두 들어보셨죠? 채선당 샤브샤브 국민들에게 잘 알려져있는데요 혜죽이가 좋아하는 샤브샤브 우리가 먹은 샤브샤브는 스페셜샤브샤브 2인분 1인당 14000원꼴입니다 야채를 많이 즐기려고 갔죠 자 시작합니다! 스페셜 샤브 2인주세용 하면 육수가 짜잔하고 먼저 등장한다 상당히 맑은 샤브육수 혜죽이랑 물 세팅 물은 공평하게 선밑으로 따랐다 5분안쪽으로 모든세팅완료 각종야채, 샤브용고기, 샐러드, 김치, 조금맵고 달달한소스, 칼국수,만두, 죽세트가 나왔다 일단 우리의목적은 야채 어마어마하게 푸짐하다 산처럼 쌓여있다 샤브용고기인데 고기자체는 냉동이고 엄청 얇.. 스시고 ,서래마을 스시야 런치 스시고 ,서래마을 스시야 런치 스시고는 서래마을카페거리에 위치하고있다 지하철로 오게되면 신반포역4번출구나 고터(고속버스터미널)역 5번 출구쪽이 가장 가깝다 저는 고속터미널역5번 출구로 왔습니다... 초행길이라 여기저기 살피면서 왔다 자리에 착석하면 정갈하게 셋팅이 되어있다 정갈함에 맞게 오와열도 청결도 좋아보인다 미니사시미를 세팅중인 셰프님! 카운터에서 보이는 자개장의 모습이 인상적이어서 찍어두었다 가지, 감자 그리고 트러플오일로 만든 퓌레스타일의 베이스에 새우를 올린 츠마미. 일반적으로 차완무시가 나오지만 스타트음식으론 나쁘지않았다. 토마토, 크림치즈아보카도에 토사젤리를 살며시 뿌려주셨다 상큼한 에피타이저로 출발! 미니 사시미 광어,도미,방어,아까미,청어가 구성으로 되어있다 짜잔 좀 더 가까이서 보기!.. 미슐랭 원스타 무오키 파인다이닝 런치 미슐랭 원스타 무오키 런치 청담동 파인다이닝 무오키 런치 완전 솔직 리뷰 무오키는 박무현 셰프가 있는 곳인데박무현셰프는 남아프리카공화국의 레스토랑에서시니어 수셰프로 근무를 했었다는 이력이 있다 아프리카 대륙에서 월드베스트 28위에 이르는 레스토랑을 이끌었다는 점이 포인트다 미국, 호주, 영국, 남아프리카 공화국, 우리나라까지 세계 5대륙에서 경험을 쌓은 젊은 셰프다 그런 무오키를 방문했다 네이버예약으로 25000씩 50000원을 선불로 내고 예약한 무오키!노쇼때문인지 몰라도 선예약금을 받는 곳이다 혜죽이랑 함께 다녀온 이곳 이제부터 어떤 맛인지? 파헤쳐본다 자리가 없어 카운터자리로 예약한 우리는 젊은요리사들이 요리하는 모습도 같이 볼 수 있었다. 멋진새내기요리사들!! 당찬 기합소리도 마음에 감동을 준다... 스시 카나에 스시 카나에 청담 스시 카나에가 요즘 그렇게 뜨고 있다고 해서 한번 가봤다 역시나 예약은 뜨거웠고, 셰프님도 뜨거워 보였고 그 무엇보다 내 마음도 맛있는걸 먹을 생각에 뜨거웠다 카나에 첫 세팅이다 물과 손수건이 젓가락이 준비되어있다 셰프님은 재료 준비중이신가보다 기본으로 쯔게모노를 세팅해주시고 태추단감 그리고 호두 크랜베리와 야채를 올려 오토시느낌의 음식이 먼저 나왔다 내 입맛에는 전혀부족함 없었고 너무 조화롭게 맛이 있었다. 차완무시다 단호박앙과 함께 준비되었다 계란과 단호박앙의 조합이 부드럽게 목구멍을 넘어가는걸 느낄 수 있었다 두번째로 제철사시미 참돔, 아까미, 에비가 사시미로 준비되었다. 에헤 맛은 사시미맛이다 첫번째로 브란지노 농어 초밥이다 표면을 아부리해서 주셨는데 이제까지 처음먹어보는 초밥이.. 청담 미쉐린가이드 코스요리 무니- " 깔끔한 가이세키요리를 내어주는 청담 무니 "청담 미쉐린가이드 코스요리 무니 단일 오마카세 코스로 진행되며 접시와 음식들이 정갈하고 깔끔했습니다. 입구 찾는데 상당히 고전하였지만 자세히보면 손바닥만한 간판??이 있어서 찾을 수 있어요 주택가 사이를 비집고 들어가야만 해요 : ) 룸과 다찌가 있는데 다찌에 착석하게 되면 정갈하게 세팅이 되어있어요 상당히 정갈한모습의 인테리어입니다 계속 보고 있으면 눈이 좀 아퍼서 조금씩 보셔야해용 : ) 앞으로 설명에 대해서는 개인적인 의견이 들어갈 수 있습니다 먹은그대로 말씀드리려해요 1. 무니 자연산송이 차완무시, 갈치구이,송고버섯 송이의향이 어우러진 앙과 계란의 조합은 부드러운 식감을 내기에 좋은 조합이었네요 갈치구이와 송고버섯 위에 뿌려진 실파와 폰즈소스와의 조합.. 이전 1 2 3 다음
